自宅で本格コーヒーを楽しむマイカフェポット

信楽焼（しがらき）の「マイ・カフェポット」は、滋賀県信楽町にある「紫香陶房」で、ひとつひとつ手作りされている、コーヒー用のポットです。

ペーパーフィルタを使わなくて、いつでもおいしいコーヒーをお飲み頂くことができます。

コーヒーは本来、淹れ方によって味やコクが変わってきますが、マイカフェポットは紙のフィルターを使わないため、コヒー豆本来の旨味を抽出することができます。

デザインもシンプルで使いやすく、お手入れも簡単です。

マイカフェポットは穴の一つ一つまで全て手作り

マイカフェポットは、成形品ではありません。職人が一つ一つ、ろくろ成形して手作りで作っており、穴の１つ１つまでが全て手作りです。
伝統工芸士の小西啓吾氏による手作りです。

特許取得・料理100選2019受賞

2019年料理王国100選で「マイカフェポット」が受賞しました。

高いデザイン性と機能を高く評価され、調理器具部門で注目を集めているコーヒーポットとなりました。

デザインがシンプルで誰にでも使いやすい設計になっており、ペーパーフィルターを使用しなくても手軽で簡単においしいコーヒーが淹れることができる技術を開発。

ふたの中の構造、二段濾にすることで味がまろやかになる構造により、特許を取得しています。

特許第5563929号

簡単♪マイカフェポットの使い方